Ayam Tempe Kemangi
Awalnya pengen bikin pepes tongkol karena di tukang sayur liat kemangi seger-seger banget. Trus lagi cari2 resep nemu resep mbak Gesti. Pas bahan ada semua. Langsung hajarrrr....
Resep diadaptasi dari Gesti Gesanti (Cookpad)
Ayam Tempe Kemangi
Awalnya pengen bikin pepes tongkol karena di tukang sayur liat kemangi seger-seger banget. Trus lagi cari2 resep nemu resep mbak Gesti. Pas bahan ada semua. Langsung hajarrrr....
Resep diadaptasi dari Gesti Gesanti (Cookpad)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam potong kecil, lumuri dg garam & perasan jeruk nipis, diamkan 10menit, lalu goreng. Begitu juga tempe, potong sesuai selera lalu goreng tanpa menambahkan garam/bumbu apapun.
- 2
Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum, lalu masukan bumbu tambahan, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe, garam, lada, bumbu penyedap aduk rata, lalu masukan ayam & tempe goreng, beri sedikit air, masak sampai air surut lalu masukan daun kemangi aduk rata, siap dihidangkan.
- 3
Note : Bumbu halus nya lebih sedap di ulek, kebetulan krn biar praktis dan masak cepat aku blender aja jdi tampilan bumbu nya alus bgt,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar