Cara Membuat
- 1
Potong2 kikil dan cuci bersih. *saya pakai kikil yg sudah empuk direbus dari penjualnya, tinggal olah*
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk menggunakan evoo hingga aroma harum. Matikan api
- 3
Rebus kikil bersama 400 cc air lalu masukkan tumisan bumbu, tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa dan sesuaikan, masak hingga bumbu meresap. Matikan api.
- 4
Tata lontong dalam mangkuk saji, siram kuah soto kikil, beri perasan jeruk nipis, sambal, potongan tomat dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat! *saya pakai kecap sedikit saat menikmati soto kikil ini, tapi balik lagi ke selera masing2*
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2831394








Komentar