Anyang ayam LABUHANBATU

Name: Anyang ayam LABUHANBATU
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ons cabe merah; 1 ruas jahe; secukupnya bawang merah; 3 batang serai (diiris2); secukupnya ketumbar (disangrai); 1 mug beras (disangrai); 3 buah jeruk nipis; secukupnya garam; 2 buah kelapa (1 untuk santan dan 1lagi utk disangrai)

Onyon Bornast @cook_2600434

medan

Resep leluhur dari keluarga kami...khususnya kota kelahiranku rantau prapat...
Resep ini turun temurun dari keluargaku dan sekarang aku bikin sendiri utk ikutan kontes masak( mudah2an menang) hihihihiii....
Resep ini gampang banget bikinnya...dan rasanya hmmmm endesss banget... Utk yg sedang diet cocok banget makan ini krn tanpa dimasak dengan minyak2...jadi aman dehhh...
Ohya aku kalau makan ini jadi kangen sama alm.bokap krn makanan ini kesukaan beliau...andai saja beliau msh ada pasti gak nyangka anak gadisnya udah bisa masak sekarang hehe...
Yukkk liat cara buatnya...

Lebih banyak

Anyang ayam LABUHANBATU

Onyon Bornast @cook_2600434

medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4-5 orang

1 kgayam
1 onscabe merah
1 ruasjahe
secukupnyabawang merah
3 batangserai (diiris2)
secukupnyaketumbar (disangrai)
1 mugberas (disangrai)
3 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
2 buahkelapa (1 untuk santan dan 1lagi utk disangrai)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Semua bahan digiling(dihaluskan)
2

Ayam yang telah dipanggang dicincang kasar
3

Semua bahan yg digiling tadi dicampur dan diaduk rata...
4

Diaduk seperti ini siram santan sedikit demi sedikit...
5

Dan tarrraaaaa jadi dehhhhh.... (Ohya pas mengaduknya kasih garam ya sesuai selera biar lbh berasa rasanya)
6

Siap disajikan dan santap deh...makannya pakek nasi panas2 lebih endesssss....