Nasi bakar isi tongkol rica2

Name: Nasi bakar isi tongkol rica2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi gurih; 3 ekor ikan tongkol; daun untuk membungkus secukupx; lidi secukupx; bumbu utk masak ikanx; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; cabe rawit secukupx; cabe kriting secukupx; seruas jahe.kunyit.laos; 5 lbr daun jeruk; 2 tangakai bawang pre potong kasar; 2 sereh; segenggam kemangi; garam sckpx; gula sckpx; sedikt mrica; 1 sdt ketumbar; 5 btr kemiri; penyedap; minyak secukupx

iis ibune viefal @iispujilestari

Kaltim

Nasi bakar isi tongkol rica2

iis ibune viefal @iispujilestari

Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 piringnasi gurih
3 ekorikan tongkol
daun untuk membungkus secukupx
lidisecukupx
bumbu utk masak ikanx
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
cabe rawit secukupx
cabe kriting secukupx
seruasjahe.kunyit.laos
5 lbrdaun jeruk
2tangakai bawang pre potong kasar
2sereh
segenggamkemangi
garam sckpx
gula sckpx
sedikt mrica
1 sdtketumbar
5 btrkemiri
penyedap
minyak secukupx

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihakn ikan tongkol lalu goreng setngah matang tunggu dingin lalu bersihakan dari duri suir2 sisihkan
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk lengkuas sereh kemangi n bawang pre.lalu goreng sampe matang tambahkan air sedikit lalu masukan ikan n bumbu pelengkap aduk2 tunggu sampe air menyusut koreksi rasa dah siap d bt isian nasi bakar
3

Ratakan nasi d atas daun pisan lalu beri rica2 tongkol d atasnya gulung nasi seperti membuat lontong sematakn lidi d kedua sisi daun pisang lalu panggang d atas teflon dengan api kecil tunggu sampe daun agak gosong siap d hidangakn....(berhubung saya g da teflon wajan biasa pun jadi😀😀😀)