Buncis hati ampela

Name: Buncis hati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm buncis (Potong serong); 250 grm hati ampela ayam (potong kecil); 1 gelas santan kental; 2 buah wortel ukuran sedang; Bumbu halus basah :; 6 siung bawang merah haluskan; 6 siung bawang putih haluskan; 1 sendok makan jahe; 1 sendok makan laos halus; 1 sendok teh kunyit; 2 helai daun salam; 1 btr asem kandis; 1 pcs serai; secukupnya garam; bila suka penyedap; 1 gelas air; 1 ons cabe merah halus; secukupnya gula

Rina Damayanti @cook_5101455

Buncis hati ampela

Rina Damayanti @cook_5101455

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmbuncis (Potong serong)
250 grmhati ampela ayam (potong kecil)
1 gelassantan kental
2 buahwortel ukuran sedang
Bumbu halus basah :
6 siungbawang merah haluskan
6 siungbawang putih haluskan
1 sendok makanjahe
1 sendok makanlaos halus
1 sendok tehkunyit
2 helaidaun salam
1 btrasem kandis
1 pcsserai
secukupnyagaram
bila sukapenyedap
1 gelasair
1 onscabe merah halus
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu hingga harum.
2

Setelah harum masukkan air dan hati ampela
3

Setelah hati ampela anggak empuk masukan wortel dan buncis lalu masak hingga buncis layu.
4

Selamat mencoba