Sop Konro #KitaBerbagi
Karna konro yg biasa aku makan di resto M di bandung itu udah kebangetan puoolll enaknya.. makanya takut malah nyesel kalo bikin sendiri. tapi katanya mba @nova_classie punya resepnya, trus pas banget qurban kebagiannya daging iga plus tulangnya. hasilnya? kekenyangan 😆 mau lagi, mau lagiii.. mba nov tanggung jawab dietku gagal lagiii iniihhh 😂
Pengecualian kalo konro aku doyannya kuahnya kental, ga cawerang kaya bikin masakan berkuah lainnya 😀 jadi bumbunya aku sesuaiin ya
Sop Konro #KitaBerbagi
Karna konro yg biasa aku makan di resto M di bandung itu udah kebangetan puoolll enaknya.. makanya takut malah nyesel kalo bikin sendiri. tapi katanya mba @nova_classie punya resepnya, trus pas banget qurban kebagiannya daging iga plus tulangnya. hasilnya? kekenyangan 😆 mau lagi, mau lagiii.. mba nov tanggung jawab dietku gagal lagiii iniihhh 😂
Pengecualian kalo konro aku doyannya kuahnya kental, ga cawerang kaya bikin masakan berkuah lainnya 😀 jadi bumbunya aku sesuaiin ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan daging iga lalu rebus hingga lunak. Buang kotoran yang mengapung di permukaan air, tambahkan air sampe iga sudah benar2 empuk. Tambahkan air agar mendapatkan 3 liter air kaldu sebagai kuah sup konro nanti. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam, aduk hingga daun salam layu lalu tambahkan kacang tanah yg sudah di haluskan. Aduk rata, matikan api.
- 3
Tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga, masukkan cengkeh+kayu manis+kapulaga. Rebus hingga kuah mendidih, koreksi rasa.
- 4
Sajikan, beri sambal dan perasan jeruk nipis, taburi bawang merah goreng dan daun bawang.
- 5
Semoga bermanfaat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar