Pindang Tongkol Kuah Santan

Name: Pindang Tongkol Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ikan Pindang Tongkol; secukupnya tempe, potong dadu; secukupnya tahu, potong dadu; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyi; 4 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah cabe atau sesuai selera, iris-iris; Garam; Gula; Lada bubuk; 3 sdm santan instant; Minyak goreng

Indah Triwiartuti @cook_6769200

Cirebon

Bumbu ini sebenarnya utk Ikan Asap, tapi berhubung gak ada Ikan Asap, jadinya diganti Pindang Tongkol aja 😄 Ditambah tahu tempe juga supaya lebih meriah hehe...

Note:
Santannya sedikit saja karena masakan ini sudah mengandung minyak dari ikan, tahu dan tempe yang digoreng sebelumnya.... Sehat...sehat...sehat...💗💗

Bumbu ini sebenarnya utk Ikan Asap, tapi berhubung gak ada Ikan Asap, jadinya diganti Pindang Tongkol aja 😄 Ditambah tahu tempe juga supaya lebih meriah hehe...

Note:
Santannya sedikit saja karena masakan ini sudah mengandung minyak dari ikan, tahu dan tempe yang digoreng sebelumnya.... Sehat...sehat...sehat...💗💗

Lebih banyak

Pindang Tongkol Kuah Santan

Indah Triwiartuti @cook_6769200

Cirebon

Bumbu ini sebenarnya utk Ikan Asap, tapi berhubung gak ada Ikan Asap, jadinya diganti Pindang Tongkol aja 😄 Ditambah tahu tempe juga supaya lebih meriah hehe...

Note:
Santannya sedikit saja karena masakan ini sudah mengandung minyak dari ikan, tahu dan tempe yang digoreng sebelumnya.... Sehat...sehat...sehat...💗💗

Bumbu ini sebenarnya utk Ikan Asap, tapi berhubung gak ada Ikan Asap, jadinya diganti Pindang Tongkol aja 😄 Ditambah tahu tempe juga supaya lebih meriah hehe...

Note:
Santannya sedikit saja karena masakan ini sudah mengandung minyak dari ikan, tahu dan tempe yang digoreng sebelumnya.... Sehat...sehat...sehat...💗💗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongikan Pindang Tongkol
secukupnyatempe, potong dadu
secukupnyatahu, potong dadu
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 sdtketumbar
2 cmkunyi
4 cmlengkuas
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahcabe atau sesuai selera, iris-iris
Garam
Gula
Lada bubuk
3 sdmsantan instant
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu dan tempe potong dadu kemudian goreng. Sisihkan
2

Ikan digoreng, jangan terlalu kering agar tidak keras.l, kemudian suwir-suwir. Sisihkan.
3

Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, salam dan daun jeruk.
4

Tambahkan santan, garam gula, lada bubuk dan cabe. Tambahkan air juga. Cek rasa.
5

Jika sudah mantap, masukkan ikan, tahu dan tempe goreng. Masak hingga air menyusut.
6

Pindang tongkol kuah santan sudah siap dihidangkan..