Cuci dada ayam. Belah menjadi 2 bagian. Masing2 bagian di buat lubang di tengahnya untuk memasukan keju quick melt dan smoked beef/sosis

Sosis dan keju dimasukan ke dalam ayam. Kemudian baluri ayam dengan saus tiram, bawang putih, garam dan merica. Diamkan di kulkas selama 30 menit sambil menyiapkan saus dan sayuran rebus

Jagung manis dipipil, wortel dan buncis dipotong kotak kecil kecil kemudian di rebua hingga lunak

Cara membuat saus : lelehkan mentega, tumis bawang bombay, kemudian masukan saus tiram, saus tomat, air kaldu dan maizena yang telah dilarutkan. Aduk hingga kental merata dan mendidih. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu bubuk dan merica

Menggoreng chicken : kocok telur, kemudian masukan chicken ke kocokan telur, lalu pindahkan chicken ke piring yang berisi tepung roti, lakukan berulang kali hingga lapisan tepung roti cukup tebal dan menutupi seluruh permukaan chicken

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam dengan seluruh bagian terendam minyak.. Goreng dengan api kecil agar bagian dalam ayam matang sempurna tapi tidak membuat kulit nya gosong.. Jika sudah berwarna keemasan dan krispi angkat dan tiriskan minyaknya.

Sajikan di piring, kemudian tata sayuran rebus, kentang goreng, taburan keju, mahonaise, saus tomat, sambal dan terakhir siram saus nya...

Voilaa steak istimewa anda siap dinikmati 😊