Muffin Ubi Topping Mangga
Saya pake ubi putih yg dalamnya ungu. Eh ternyata setelah jadi muffin warnanya hijau :D
Makasih buat mak nia yg udah ngasih ubinya, juga buat radiona yg ngasih mangganya heheh
Muffin Ubi Topping Mangga
Saya pake ubi putih yg dalamnya ungu. Eh ternyata setelah jadi muffin warnanya hijau :D
Makasih buat mak nia yg udah ngasih ubinya, juga buat radiona yg ngasih mangganya heheh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven. Campur bahan kering dalam wadah.
- 2
Haluskan ubi kukus yg sudah dikupas. Sy tumbuk pake ulekan sambal.
- 3
Mixer ubi bersama telur dan gula pasir. Gunakan speed sedang selama 1 menit saja. Tambahkan susu cair dan butter cair/minyak. Mixer speed rendah sebentar saja asal rata
- 4
Masukan bahan kering. Mixer sebentar asal rata, atau aduk balik menggunakan spatula.
- 5
Tambahkan mangga yg sudah dipotong dadu. Aduk balik asal rata.
- 6
Masukan adonan dalam cup muffin. Isi sampai hampir penuh. Sy pake cetakan pie yg dialasi kertas roti kukus.
- 7
Masukan oven. Panggang hingga matang. Saya pake otang api sedang cenderung besar selama 40 menit. Tes tusuk untuk memastikan kematangan.
- 8
Angkat, keluarkan dari cetakan pie, dinginkan di atas cooling rak
- 9
Siap sajikan. Empuk dan lembut. Dingin dari kulkas jg enak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar