เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำไก่มาหั่นกำลังพอคำ
- 2
นำขาไก่มาต้มให้เปลื่อย ใช้เวลาประมาณ15-20 นาที
- 3
นำเครื่องในไก่มาหั่นแล้วต้มพอสุก
- 4
นำเครื่องปรุงมาปั่นรวมกัน
- 5
นำเครื่องปรุงมาผัดกับน้ำมันพืช พอหอมแล้วใส่ไก่ เครื่องใน ขาไก่ ลงผัดกับเครื่องแกงที่เตรียมไว้
- 6
เติมกะทิสดลงผัดค่อยเติมกะทิทีละน้อยผัด ใส่เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาลปีบ น้ำปลาผัดจนรสชาดเข้าเนื้อ
- 7
ตักใส่หม้อต้มหางกะทิจนเดือดตักไก่ผัดกับเครื่องแกงลงต้มแล้วเติมหัวกระทิลงไป
- 8
ต่อจากนั้นใส่มะเขือ มะเขือพวง ฉีกใบมะกรูดลงไป
- 9
พอเดือดใส่ใบหัวระพาตักขึ้นเสริฟได้เลย สำหรับ 4-6 ที่
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3641060
ความคิดเห็น