Soto Daging Kuah Santan
Lupa kalau ternyata punya daging di kulkas.
Lagi pengin yang ada kuahnya, dan punya ide langsung tertuju pada soto daging.
Apa lagi kalau di tambahin sambal cabenya, huhahh pedas mantap.
Soto Daging Kuah Santan
Lupa kalau ternyata punya daging di kulkas.
Lagi pengin yang ada kuahnya, dan punya ide langsung tertuju pada soto daging.
Apa lagi kalau di tambahin sambal cabenya, huhahh pedas mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging lalu potong dadu (air rebusan pertama di buang)
- 2
Rebus kembali daging yang sudah di potong-potong sampai empuk
- 3
Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh, kayu manis sampai harum (jangan kebanyakan minyak)
- 4
Kalau daging sudah empuk (di kira-kira air buat kuahnya ya) lalu masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tambahkan garam, gula pasir, bubuk kaldu, aduk-aduk tunggu sampai mendidih lagi
- 5
Masukkan santan dan jangan lupa tes rasa. Aduk jangan sampai santannya pecah, kalau sudah mendidih matikan kompor dan beri daun bawang lalu aduk. Selesai....
- 6
Sajikan, siapkan mangkok beri tauge dan siram kuah soto dagingnya. Enak lagi kalau di kasih sambal cabe rawitnya 😁
- 7
Note : taugenya di rendam pakai air panas dulu (sebentar saja lalu tiriskan)
- 8
Sambal cabe : 15 biji cabe jablay (rebus lalu uleg, taruh di mangkuk beri kuah soto 2 sendok sayur)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar