Nasi briyani ayam lezaatt dg magic com

Name: Nasi briyani ayam lezaatt dg magic com
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras (pk beras biasa); 1/4 ayam fillet dada/paha; 3 sdm susu bubuk (dilarutkan dg air); 2 buah tomat (potong dadu kecil); 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 buah bawang bombay iris; Bumbu halus; 1 sdm bawang merah halus; 1 sdm bawang putih halus; 1 sdt kunyit halus; 1 sdt jahe halus; 2 sdt cabe giling halus; Bumbu tambahan; 1 sdt lada hitam; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Royko; 1 btg Kayu manis; 2 bj Kapulaga; Cengkeh sdikit; 1 sdm bumbu gule bubuk/kari(bs skip); 2 sdm mentega/wismen

nurhamidah aljufri @cook_9716032

Nasi briyani ayam lezaatt dg magic com

nurhamidah aljufri @cook_9716032

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

2 cupberas (pk beras biasa)
1/4ayam fillet dada/paha
3 sdmsusu bubuk (dilarutkan dg air)
2 buahtomat (potong dadu kecil)
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 buahbawang bombay iris
Bumbu halus
1 sdmbawang merah halus
1 sdmbawang putih halus
1 sdtkunyit halus
1 sdtjahe halus
2 sdtcabe giling halus
Bumbu tambahan
1 sdtlada hitam
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyko
1 btgKayu manis
2 bjKapulaga
Cengkeh sdikit
1 sdmbumbu gule bubuk/kari(bs skip)
2 sdmmentega/wismen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam fillet kecil2 atau sesuai selera..masukkan tomat bawang putih cincang dan smua bumbu halus tambah garam masukkan ke dalam mangkuk ayam dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap
2

Tumis bawang bombay dg wisman/mentega hingga harum lalu masukkan ayam dan bumbu td dan tambahkan air scukupnya
3

Masukkan bumbu tambahan sprt kayu manis cengkeh merica bubuk kapulaga garam royko dan bumbu gule/kari bubuk
4

Tambahkan susu bubuk yg sudah dilarutkan dlm air...
5

Masak hingga meresap dg api kecil hingga airnya sisa sdikit tp jgn habis
6

Cuci beras hingga bersih sisihkan
7

Angkat ayam sisihkan...lalu masukkan sisa bumbu ke beras aduk2 rata dan tambah air sesuai takaran lalu masak dg magic com
8

Aduk sesekali dan tutup kembali hingga matang
9

Panaskan ayam td dwajan tmbh air sdkit agar tdk terlalu kering..bs dtambah acar atau sambal sesuai selera dan siap dhidangkan