Kari Ayam Sedap Praktis

Name: Kari Ayam Sedap Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam; 500 cc santan dari 1/2 kelapa sedang; Bumbu yang dihaluskan:; 2 ruas kunyit ukuran sedang; 3 sendok makan ketumbar; 1 sendok teh lada; 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cm jahe, keprek; Bumbu yg dimasukkan ke bumbu:; 2 Batang sereh, ambil putihnya, keprek; 3 lembar salam; 1 lembar daun jeruk; Tahu/tempe sesuai selera (sy pakai tempe); secukupnya Kacang panjang; 8 buah rawit merah, menurut selera; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Penyedap rasa

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Kari Ayam Sedap Praktis

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongayam
500 ccsantan dari 1/2 kelapa sedang
Bumbu yang dihaluskan:
2 ruaskunyit ukuran sedang
3 sendok makanketumbar
1 sendok tehlada
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 cmjahe, keprek
Bumbu yg dimasukkan ke bumbu:
2 Batangsereh, ambil putihnya, keprek
3 lembarsalam
1 lembardaun jeruk
Tahu/tempe sesuai selera (sy pakai tempe)
secukupnyaKacang panjang
8 buahrawit merah, menurut selera
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih. Sisihkan
2

Potong tahu/tempe, potong2 kacang panjang. Campurkan sisihkan.
3

Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis hingga matang.
4

Masukkan bahan/bumbu yg dicelupkan
5

Masukkan ayam, aduk rata, masukkan air tunggu hingga mendidih dan air surut.
6

Masukkan santan, aduk agar tdk pecah
7

Tunggu sampai mendidih.
8

Setelah lama mendidih, masukkan tempe/tahu dan kacang panjang dan cabe rawit merah.
9

Tunggu sampai menyerap. Beri gula, garam, dan penyedap
10

Kari siap disajikan.