Pepes Tahu Mercon

Name: Pepes Tahu Mercon
Yield: Jadi 18 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Tahu; 1 buah Wortel (uk besar); 1 genggam Kemangi; 1 buah Tomat; sesuai selera Cabe rawit (); 2 butir Telur; 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; secukupnya Garam; 1 bungkus Royco; Bisa ditambah dengan isian udang, sosis / daging (sesuai selera)

Yuli Diahayu @cook_10076553

Pepes Tahu Mercon

Yuli Diahayu @cook_10076553

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jadi 18 bungkus

8 buahTahu
1 buahWortel (uk besar)
1 genggamKemangi
1 buahTomat
sesuai seleraCabe rawit ()
2 butirTelur
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
secukupnyaGaram
1 bungkusRoyco
Bisa ditambah dengan isian udang, sosis / daging (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan tahu dalam wadah, lalu remas2 hingga lumat.
2

Potong : wortel (berbentuk dadu), kemangi, tomat, cabe rawit.
3

Iris : bawang merah dan bawang putih.
4

Masukan semua bahan di atas ke dalam tahu yang sudah dilumatkan.
5

Tambahkan garam dan royco.
6

Masukan telur ke dalam adonan dan aduk hingga semua bahan tercampur jadi satu.
7

Bungkus adonan dengan daun pisang.
8

Kukus hingga matang.