Gulai ikan terong hijau campur jengkol ala minang
Dayu Laura Artono @cook_10083678
Gulai ikan terong hijau campur jengkol ala minang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol kemudian di tokok hingga gepeng
- 2
Masukkan bumbu halus, santan, sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, jengkol, daun ruku-ruku
- 3
Masak dengan api sedang, sesekali di aduk agar tidak pecah santan
- 4
Setelah mulai wangi, masukkan terong, aduk lagi dan jaga selalu agar tidak pecah santan
- 5
Setelah mendidih dan wangi masukkan ikan tadi, aduk dengan oelan2 agar ikan tidak hancur
- 6
Masukkan asam kandis, garam dan penyedap
- 7
Setelah ikan matang, kecilkan api, biarkan selama +- 5 menit agar matang dengan sempurna.
- 8
Matikan api, sisihkan di mangkok.
Cooksnap
Mimi nya Kya dan Queen yang cuma bisa memasakn makanan sederhana ala minang campur melayu.mimi mencoba berbagi kemampuan yang tak seberapa ini, karna berbagi itu indah.. 😳😳😳😳
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3995434
Komentar