Ikan kuah pedas campur kacang panjang

Name: Ikan kuah pedas campur kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan tongkol kecil (iris jdi 2 bagian,ekor dan kepala); 2 ikat kacang panjang (15buah kalo aq itung kmrn); 🍃 bumbu halus :; 8 cabe merah kriting; 12 cabe rawit (kalo pengen pedes); 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 🍃 pelengkap :; Daun jeruk (buang tulangnya); 1 batang sereh (digeprek); Secukupnya garam

Elya Oktarina @cook_9995051

Entah kenapa pengen masak yg agak pedes (pdhl aq sendiri ga suka pedes),
Ini masih sejenis gulai sih, cm santannya ga banyak, dikit aja, cabenya yg dibanyakin,,hehee,
😀

Lebih banyak

Ikan kuah pedas campur kacang panjang

Elya Oktarina @cook_9995051

Entah kenapa pengen masak yg agak pedes (pdhl aq sendiri ga suka pedes),
Ini masih sejenis gulai sih, cm santannya ga banyak, dikit aja, cabenya yg dibanyakin,,hehee,
😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan tongkol kecil (iris jdi 2 bagian,ekor dan kepala)
2 ikatkacang panjang (15buah kalo aq itung kmrn)
🍃 bumbu halus :
8cabe merah kriting
12cabe rawit (kalo pengen pedes)
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
🍃 pelengkap :
Daun jeruk (buang tulangnya)
1 batangsereh (digeprek)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan yg telah dipotong (pastinya si ikan udh dibersihin dlu kan yaa insang dan isi perutnya,hehehee)
2

Potong kecil2 kacang panjang (kalo aq potongnya kira2 2ruas jari)
3

Haluskan semua bumbu
4

Masukkan santan, air, dan bumbu halus ke dalam wajan, aduk rata sampai tercampur
5

Masukkan ikan dan kacang panjang, masak dg api kecil (aduk sekali2 agar santan ga pecah)
6

Setelah masakan matang, tambahkan garam dan koreksi rasa
7

Gampang kan 😉, selamat mencoba, semoga suka dg pedesnya,,hihii 😆