Soto Medan 🍵
Ceritanya, waktu itu makan pas diundang kerumah kawan, nah dia orang medan, saya dan suami dikasih hidangan "soto medan" pas makan ternyata enyaakk enyaakk. Jadi kepikiran buat bikin sendiri beberapa minggu kemudian, mana cuaca dibatam saat ini pas anedd, hujan dingin pas makan yang berkuah dan hangat hangat 😁, cuss ini resepnya, nanya sama kawan 😁
Soto Medan 🍵
Ceritanya, waktu itu makan pas diundang kerumah kawan, nah dia orang medan, saya dan suami dikasih hidangan "soto medan" pas makan ternyata enyaakk enyaakk. Jadi kepikiran buat bikin sendiri beberapa minggu kemudian, mana cuaca dibatam saat ini pas anedd, hujan dingin pas makan yang berkuah dan hangat hangat 😁, cuss ini resepnya, nanya sama kawan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci ayam lalu rebus ayam setengah mateng aja sampe keluar minyak kaldunya
- 2
Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas, oseng dengan minyak goreng, sampai harum, lalu masukkan ayam yg sudah direbus, lalu tuangkan santan encer, kuah kaldu, sampe sedikit berubah warna ayamnya, angkat, tiriskan,
- 3
Setelah mendidih masukkan santan kental dan aduk terus agar tidak pecah, koreksi rasa jika kurang asin tambahkan garam, sampe mendidih matikan api kompor nya.
- 4
Lalu goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga kecoklatan
- 5
Suwir ayam, siapkan bahan pelengkap nya, lalu tuang kuah soto taburkan seledri dan bawang goreng, siap 😊saat makan tambahkan perasan jeruk nipis jika suka, selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)