Pepes Tahu Jamur Merang

Name: Pepes Tahu Jamur Merang
Yield: Jadi 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu putih (boleh tahu kuning); 200 gr jamur merang, suwir2 lalu cuci bersih peras; 2 butir telur; 1 bh tomat, iris-iris; secukupnya Daun pisang; Bumbu :; 1 sdt lada; sesuai selera cabe merah; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 1/2 bgks masako ayam; 2 batang serai, geprek lalu ikat; 4 lbr daun salam, sobek2

Wandini Eka Ayu @cook_6449476

Jakarta

Ini resep pepes terbaru saya. Enak bun.. Suami pas icip langsung sukak hehe.
Boleh ditambah kemangi atau daun bawang ya bun. Aku kelupaan jd gak aku pakein.
Yuk simak resepnya..

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur Merang

Wandini Eka Ayu @cook_6449476

Jakarta

Ini resep pepes terbaru saya. Enak bun.. Suami pas icip langsung sukak hehe.
Boleh ditambah kemangi atau daun bawang ya bun. Aku kelupaan jd gak aku pakein.
Yuk simak resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Jadi 14 buah

10 bhtahu putih (boleh tahu kuning)
200 grjamur merang, suwir2 lalu cuci bersih peras
2 butirtelur
1 bhtomat, iris-iris
secukupnyaDaun pisang
Bumbu :
1 sdtlada
sesuai seleracabe merah
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 1/2 bgksmasako ayam
2 batangserai, geprek lalu ikat
4 lbrdaun salam, sobek2

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu kecuali serai & daun salam. Tumis bumbu halus masukkan serai & daun salam. Masak hingga harum. Kecilkan api.
2

Hancurkan tahu. Masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk sbentar, masukkan jamur. Aduk rata, tes rasa. Kalo sudah pas dan rata. Angkat
3

Campurkan telur. Aduk rata dan siap utk dibungkus.
4

Panaskan kukusan.
5

Masukkan 2-3 sdm adonan ke daun pisang beri beberapa irisan tomat, lipat rapi. Sampai semua selesai, kukus pepes selama kurleb 30menit
6

Angkat, pepes yang dikukus sudah matang & boleh disajikan.
7

Tapi saya panggang bun pake teflon dgn sedikit demi sedikit minyak goreng agar lebih mantap.
8

Dan siap utk disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wandini Eka Ayu @cook_6449476

pada 20 Januari 2018 06.23

Jakarta

Dulu boro-boro mau masak, pegang alat dapur aja jarang. Tapi setelah nikah jiwa ini tertantang (ceilee..) karna punya suami yang terbiasa dgn masakan rumah yang sedap ala mertua. Sampai akhirnya saya merasa ternyata masak itu menyenangkan sekali. Masakan yang sederhana pun bisa bikin bahagia kalo suami bilang 'enak' hihi. Apalagi ditambah aplikasi Cookpad yang setia menemani. Mau masak apa aja semua ada. Memasak jadi lebih mudah deh..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya