Sirloin Steak
Untuk yang suka makan daging seperti steak, rasanya boros kalau harus beli di resto terus. Saya dan keluarga biasanya bikin sendiri, sausnya juga sesuai keinginan, bisa tambah sepuasnya. hehehe
Sirloin Steak
Untuk yang suka makan daging seperti steak, rasanya boros kalau harus beli di resto terus. Saya dan keluarga biasanya bikin sendiri, sausnya juga sesuai keinginan, bisa tambah sepuasnya. hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pukul-pukul daging yang sudah dipotong seberat 200gr lalu taburi garam, lada dan bubuk pepaya. Diamkan selama kurang lebih 20 menit di dalam kulkas
- 2
Panaskan oven dengan suhu 200°C
- 3
Panaskan wajan anti lengket lalu lelehkan butter, masukan bawang putih yang sudah dimemarkan dan masukan daging, taburkan rosemary secukupnya
- 4
Masak daging hingga berubah warna di setiap sisi (tidak usah terlalu matang karena akan dimasukan ke oven), angkat daging dari wajan
- 5
Oleskan saus barbeque pada daging secara merata lalu tata di atas loyang, panggang dalam oven selama kurang lebih 15-20 menit atau tes dengan mengiris daging.
- 6
Sambil menunggu daging matang dalam oven, panaskan wajan lainnya, tuang minyak zaitun, butter lalu masukkan bawang putih, bawang bombay lalu masak mix vegetable sampai matang, taburi garam dan lada secukupnya, aduk rata.
- 7
Untuk menumis mix vegetable beku tidak usah ditambahkan air, karena sayuran yang beku akan mengeluarkan cairan saat dimasak.Atau bila perlu, beri air sedikit saja.
- 8
Sajikan daging steak bersama dengan tumisan mix vegetable, olahan kentang (mashed potato/french fries) dan saus steak. Selamat menikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar