Mie Goreng Aceh

Name: Mie Goreng Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mie kuning basah; 150 gr udang; 100 gr bakso ikan (bs skip/diganti daging sapi); 250 gr toge; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah tomat sedang; 4 buah kemiri; 1 cm jahe; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; Bahan pelengkap :; 1 sdm bumbu kari; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; sesuai selera Garam dan kecap; Tambahan acar bawang; secukupnya Taburan bawang goreng

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

11 12 lah mirip mirip di warung aceh👌🏻

Lebih banyak

Mie Goreng Aceh

Shinta A.P @cook_9221717

Bandar Lampung, Indonesia

11 12 lah mirip mirip di warung aceh👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grmie kuning basah
150 grudang
100 grbakso ikan (bs skip/diganti daging sapi)
250 grtoge
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahtomat sedang
4 buahkemiri
1 cmjahe
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
Bahan pelengkap :
1 sdmbumbu kari
1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
sesuai seleraGaram dan kecap
Tambahan acar bawang
secukupnyaTaburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Bersihkan udang terlebih dahulu dan potong bakso ikan sesuai selera
2

Panaskan minyak lalu masukan udang tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk hingga rata
3

Setelah merata masukkan bumbu kari. Tumis sampai bumbu matang dan tambahkan sedikit air
4

Lalu masukkan mie aduk hingga merata kemudian masukkan toge dan bakso ikan. Tambahkan kecap, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam (koreksi rasa)
5

Aduk hingga merata. Dan mie pun siap disajikan:)