แกงเผ็ดใต้ปลาดุก&เต้าหู้
แม่ซื้อปลาดุกมาให้ เลยเอามาทำเมนูนี้ดูค่ะ 😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะหรือหม้อ เทกะทิธัญพืช พอกะทิเริ่มเดือดเล็กน้อย ใส่พริกแกงเผ็ด ผัดให้เข้ากัน
- 2
ใส่ปลาดุก ลงผัดให้สุก ตามด้วยฟักทอง เติมนมจืด รอจนเดือด
- 3
ปรุงรสตามชอบ (ส่วนตัวไม่ค่อยกินเค็ม เพราะพริกแกงเค็มอยู่แล้ว เลยไม่ปรุงเกลือ หรือน้ำแลาเพิ่ม)
- 4
เพิ่มเต้าหู้ มะเขือเปราะ รอจนสุก ใส่ใบโหระพา และพริกขี้หนู ปิดไฟ
- 5
กินคู่ข้าวสวยหรือเส้นตามชอบ ในภาพใช้เส้นสปาเกตตี้โฮลวีตแทนค่ะ ลืมหุงข้าว 🤣 (ชอบแกงแบบน้ำขลุกขลิก)
รูป Cooksnap
IG : asmahnawa19FB : Asmah NaknawaPage : Asmah's Kitchenนานๆทีจะแวะเข้ามา ไปทักทาง IG ได้นะคะเป็นคนทำอาหารไม่เก่ง แต่ชอบดัดแปลงเมนู หาไอเดียใหม่ๆ มาลองทำให้ดูแปลกใหม่ขึ้น เน้นสุขภาพค่ะ 😉ฝากติดตามด้วยนะคะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4441394
ความคิดเห็น