Mangut ikan tongkol asap

Name: Mangut ikan tongkol asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan tonggol asap; 2 saset santan kara; 1 papan tempe dan tahu; 5 buah blimbing wuluh; secukupnya Daun bawang; 4 buah lombok besar hijau; 8 buah cabe rawit; Bumbu yg dihaluskan; 5 buah cabe merah; 4 butir kemiri; 2 sm ketumbar; 1 st jinten; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1/2 jari kunyit; 1/2 ibu jari laos; sedikit Kencur; 2 lembar daun jeruk sobek aja; secukupnya Garam dan penyedap

Dapur Nina. @dapur_nina5

Bangil

Dpt kiriman ikan tongkol asap dr sodara dibikin mangut aja 👍👍👍

Lebih banyak

Mangut ikan tongkol asap

Dapur Nina. @dapur_nina5

Bangil

Dpt kiriman ikan tongkol asap dr sodara dibikin mangut aja 👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongikan tonggol asap
2 sasetsantan kara
1 papantempe dan tahu
5 buahblimbing wuluh
secukupnyaDaun bawang
4 buahlombok besar hijau
8 buahcabe rawit
Bumbu yg dihaluskan
5 buahcabe merah
4 butirkemiri
2 smketumbar
1 stjinten
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
1/2 jarikunyit
1/2 ibu jarilaos
sedikitKencur
2 lembardaun jeruk sobek aja
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol asap. Potong potong tempe dan tahu sesuai selera
2

Haluskan semua bumbu lalu campur pada tongkol dan tempenya
3

Tambahkan lombok ijo blimbing wuluh daun bawang dan cabe rawitnya tambahkan 2 gelas air rebus sampaie masak tambahkan santan garam dan kaldunya cek rasa klo sudah matang siap dihidangkan
4

Tambahkan lombok ijo blimbing wuluh daun bawang dan cabe rawitnya tambahkan 2 gelas air rebus sampaie masak tambahkan santan garam dan kaldunya cek rasa klo sudah matang siap dihidangkan