Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi, cuci, potong2; 600 ml air; 100 ml santan kental; 1 buah tomat potong2; 3 lembar kol potong2; 4 lembar daun jeruk; 3 buah cengkeh; 3 buah kapulaga; secukupnya garam; 1 sdm kecap tropicana; 1 sdt kaldu bubuk sapi; 1 cm lengkuas; bumbu halus :; secukupnya merica; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar halus; 1/2 sdt kunyit halus; 2 bh cabe merah; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih

dwi @cook_8247384

bekasi

Tongseng sapi

dwi @cook_8247384

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi, cuci, potong2
600 mlair
100 mlsantan kental
1 buahtomat potong2
3 lembarkol potong2
4 lembardaun jeruk
3 buahcengkeh
3 buahkapulaga
secukupnyagaram
1 sdmkecap tropicana
1 sdtkaldu bubuk sapi
1 cmlengkuas
bumbu halus :
secukupnyamerica
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar halus
1/2 sdtkunyit halus
2 bhcabe merah
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, cengkeh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
2

Masukan daging, aduk sampai berubah warna. tambahkan air, masak hingga daging empuk
3

Masukan santan, kol, tomat, daun bawang, garam, kaldu bubuk, kecap manis. aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan siap di sajikan