Suki kuah tomyam

Name: Suki kuah tomyam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram suki campur; 1 bungkus jamur enoki; 250 gram udang (dipisah kepala dan ekornya jgn dibuang); 2 buah sosis potong 2cm; 25 ml saus extra pedas; 500 ml air putih; 1 helai daun bawang iris memanjang; 3 sdm minyak goreng; 4 sdm kecap; 1/4 sdt merica; 1 sdm penyedap rasa ayam; 4 sdm perasan jeruk nipis; 2 sdt gula; 5 buah ketumbar; 3 siung bawang putih; 1 sendok teh garam; 5 buah cabe rawit merah (iris); 1 ruas jahe geprek

Fadhia S_F Adyameccha @cook_9254970

Bandung

Bosen sama kuah yg gitu gitu aja..
Eeeeh... Pak suam ingin yg seger" dan berkuah, pas cek kulkas sisa suki masih ada yaudah.. Kita bereksperiment hehe.. Let's cook guys 😎

Lebih banyak

Suki kuah tomyam

Fadhia S_F Adyameccha @cook_9254970

Bandung

Bosen sama kuah yg gitu gitu aja..
Eeeeh... Pak suam ingin yg seger" dan berkuah, pas cek kulkas sisa suki masih ada yaudah.. Kita bereksperiment hehe.. Let's cook guys 😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

250 gramsuki campur
1 bungkusjamur enoki
250 gramudang (dipisah kepala dan ekornya jgn dibuang)
2 buahsosis potong 2cm
25 mlsaus extra pedas
500 mlair putih
1 helaidaun bawang iris memanjang
3 sdmminyak goreng
4 sdmkecap
1/4 sdtmerica
1 sdmpenyedap rasa ayam
4 sdmperasan jeruk nipis
2 sdtgula
5 buahketumbar
3 siungbawang putih
1 sendok tehgaram
5 buahcabe rawit merah (iris)
1 ruasjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan udang, pisahkan bagian kepala dan ekornya kedalam panci. Daging udang pisahkan dalam mangkuk
2

Tambahkan 500 ml air, rebus kepala dan ekor udang hingga mendidih dan berubah warna, angkat lalu buang
3

Haluskan ketumbar, bawang putih, jahe (geprek).Tumis hingga harum
4

Masukan bawang daun, irisan cabe rawit, masukan kuah udang, penyedap rasa ayam, perasan jeruk nipis, saus, kecap, merica,gula,garam lalu koreksi rasa
5

Tambahkan 1/4 kg aneka suki biarkan hingga mendidih, tambahkan udang, sosis dan enoki sampai berubah warna, angkat
6

Sajikan selagi hangat... Selamat mencobah.. 😘smoga bermanfaat dan jgn lupa di recook ya bundah 🤗