Sup Iga Rempah

Name: Sup Iga Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga Sapi; 4 bh kentang; 5 bh Wortel; 4 btr Tomat; 3 btng Daun Bawang pre utuh; 3 btng Sledri utuh; 1 ruas Jahe; 1 bh Bawang Bombay rajang; 1 jari telunjuk Kayu manis; 3 Bh Pekak/star anis; 3 Bh Kapulaga ketuk; 1 Bh Pala ketuk; Bumbu halus:; 8 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; Secukupnya Merica; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Air; Secukupnya minyak untuk menumis; Kaldu Jamur

Hilda Dawood @hildadawood26

DENPASAR BALI

Segeernya kebangetan.......
bikinnya mudah.....
kebetulan ada slow cooker makin terbantu...
check this out.....🤗😍

Lebih banyak

Sup Iga Rempah

Hilda Dawood @hildadawood26

DENPASAR BALI

Segeernya kebangetan.......
bikinnya mudah.....
kebetulan ada slow cooker makin terbantu...
check this out.....🤗😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIga Sapi
4 bhkentang
5 bhWortel
4 btrTomat
3 btngDaun Bawang pre utuh
3 btngSledri utuh
1 ruasJahe
1 bhBawang Bombay rajang
1 jaritelunjuk Kayu manis
3 BhPekak/star anis
3 BhKapulaga ketuk
1 BhPala ketuk
Bumbu halus:
8 siungBawang Merah
5 siungBawang Putih
SecukupnyaMerica
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir
SecukupnyaAir
Secukupnyaminyak untuk menumis
Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga dengan air secukupnya sampai mendidih matikan api buang airnya
2

Masukkan iga pada slow cooker beri air secukupnya stel pada high beri daun sledri dan daun bawang pre dan jahe
3

Sementara itu tumis Bawang bombay bersama rempah rempah masukkan bumbu halus tumis sampai benar benar Wangi
4

Masukkan pada slow cooker tutup lagi
5

Setelah 3 jam ambil sledri dan daun bawang masukkan kentang worte tomat garam gula kaldu jamur secukupnya
6

Tes rasa + lagi 1 jam matang semua angkat
7

Siap hidangkan dengan sambal cabe rawit dan bawang putih yg di rebus dan di haluskan jeruk nipis serta bawang goreng