Kimchi Dumpling

Name: Kimchi Dumpling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit pangsit; 300 gr daging sapi giling; 1/2 bh Bengkoang ukuran Medium, potong kecil2; 250 gr kimchi, pisahkan air sari nya, potong kecil2; Secukupnya daun kucai, potong kecil; 5 bh bawang putih, cincang halus; 2 cm jahe, iris halus; 1/2 bombay, potong kecil2; Secukupnya kecap asin; Secukupnya gula, garam, lada hitam; Minyak utk menumis; Saos cocolan:; air sari kimchi; 1 sdm gochujang; 1/2 sdm rice vinegar; 1 sdt gula

Ahjumma Lin @ahjummalin

Sy penggemar Dumpling apapun jenisnya dan juga kimchi. Sepatutnya beli kimchi Dumpling yg frozen tp kurang puas makannya. Resep adaptasi dari berbagai sumber ya. Nyesuaiin ama stock bahan.

Lebih banyak

Kimchi Dumpling

Ahjumma Lin @ahjummalin

Sy penggemar Dumpling apapun jenisnya dan juga kimchi. Sepatutnya beli kimchi Dumpling yg frozen tp kurang puas makannya. Resep adaptasi dari berbagai sumber ya. Nyesuaiin ama stock bahan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit pangsit
300 grdaging sapi giling
1/2 bhBengkoang ukuran Medium, potong kecil2
250 grkimchi, pisahkan air sari nya, potong kecil2
Secukupnyadaun kucai, potong kecil
5 bhbawang putih, cincang halus
2 cmjahe, iris halus
1/2bombay, potong kecil2
Secukupnyakecap asin
Secukupnyagula, garam, lada hitam
Minyak utk menumis
Saos cocolan:
air sari kimchi
1 sdmgochujang
1/2 sdmrice vinegar
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging sapi, Bengkoang, bawang putih, bombay, kucai, gula, garam, lada hitam. Aduk rata.
2

Tumis campuran daging hingga matang. Tes rasa.
3

Angkat dari api. Taruh Di wadah.
4

Tambahkan kimchi ke dalam daging yg sudah matang. Aduk rata.
5

Isi kulit pangsit dengan isian daging + Kimchi.
6

Kukus/goreng sesuai selera.
7

Saos cocolan : aduk rata semua bahan. Tes rasa.