ปลาทูเเกะเอาเเต่เนื้อเลือกก้างทิ้งไป

ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกสด หอมเเดง ซอยละเอียด

นำปลาเนื้อปลาทูใส่ภาชนะ ตามด้วยส่วนผสม ทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรส ตักใส่จานทานกับผักสด👍🏻👩🏻‍🍳