Sambel Udang Kering Pedas Manis

Name: Sambel Udang Kering Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang kering/udang asin (buang kepala-rendam); 1 blok tempe (potong sesuai selera); 1 papan pete (boleh diskip); 1 sdm saus tiram; 2 sdm gula merah yg sdh disisir; Bumbu:; 7 buah cabe merah; 10 buah cabe hijau; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe (boleh diskip); 1 buah tomat (belah 4)

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

Favorit serumah ini..manis pedas, udangnya asin2 gurih..ini versi klupaan nambahin pete..😫😫

Lebih banyak

Sambel Udang Kering Pedas Manis

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

Favorit serumah ini..manis pedas, udangnya asin2 gurih..ini versi klupaan nambahin pete..😫😫

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsudang kering/udang asin (buang kepala-rendam)
1 bloktempe (potong sesuai selera)
1 papanpete (boleh diskip)
1 sdmsaus tiram
2 sdmgula merah yg sdh disisir
Bumbu:
7 buahcabe merah
10 buahcabe hijau
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmjahe (boleh diskip)
1 buahtomat (belah 4)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe (aq ga terlalu kering biar ga keras). Udang goreng sebentar aja.
2

Bumbu semua diiris. Tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, gula merah, tomat. aduk hingga bumbunya matang berkaramel. tes rasa. (Aku tambahin garam sedikit.)
3

Masukkan udang dan tempe. aduk rata. sajikan.