Mie aceh

Name: Mie aceh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Bawang putih; 5 bawang merah; 1 serai; Daun bawang; Kapulaga; Seiris jahe; 1 sdt jinten; 2 kemiri; Saos tiram; Garam/kecap asin; Gula/ kecap manis; Cabe merah besar sebagai pewarna merah; secukupnya Cabe rawit; 150 ml Air matang; 1/4 bungkus mie spagetti, direbus dulu; Tomat buat hiasan; Ayam fillet/ daging sapi/ udang bisa dipakai; 2 telur dikocok

Ciwa @cook_2672295

Cilegon, Banten

Mie aceh

Ciwa @cook_2672295

Cilegon, Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3Bawang putih
5bawang merah
1serai
Daun bawang
Kapulaga
Seirisjahe
1 sdtjinten
2kemiri
Saos tiram
Garam/kecap asin
Gula/ kecap manis
Cabe merah besar sebagai pewarna merah
secukupnyaCabe rawit
150 mlAir matang
1/4 bungkusmie spagetti, direbus dulu
Tomat buat hiasan
Ayam fillet/ daging sapi/ udang bisa dipakai
2telur dikocok

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Banyak bangt yah bumbunya? Hahahahaha... Saya sendiri kagum dgn byknya rempah...cus yuk mulai.
Blender bumbu utama kecuali serai dan daun bawang dan jahe lalu tumis sampe harum dgn sedikit minyak. Masukan cabe giling, Masukan serai, jahe dan merica
2

Masukan daging/ udang
3

Masukan kocokan telur sambil diacak
4

Masukan mie spagetti yg sdh direbus sebelumnya lalu tambahkan air
5

Tambahkan perasa, garam gula tiram dll sesuai selera
6

Masak sampai matang. Beri tambahan acar, emping dan irisan jeruk nipis.
Siap disajikan