Nasi Briyani Beef

Name: Nasi Briyani Beef
Cuisine: Indonesia
Ingredients: BAHAN marinasi daging; 200 grm daging iris, nipis biar empuk; 1/2 cup plain yogurt; 1 sdt cili powder; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 buah tomat potong kecil-kecil; 2 inchi jahe di halus kan; 3 biji bawang putih di haluskan; 3 bawang merah rajang buat bawang goreng dan sisakan, buat taburan nasi; Garam secukup nya; 2 sdm minyak sapi, my butter anchor; (Garam masala); 1 batang kayu manis; 2 biji cengkih; 2 biji kapulaga hijau; 1 biji kapulaga hitam; 1 lmbr daun salam; bahan nasi; 300 grm basmati rice; 1 sdm minyak sapi my butter; 1 lmbr daun salam; 1 batang kayu manis; 2 biji cengkih; 10 biji lada hitam utuh; 1 biji kapulaga hijau; 1 biji kapulaga hitam / adas; Secubit jintan; 1 ltr air; bahan tambahan; 1 biji kentang potong 4

zuliana @cook_7872782

Ampang Malaysia

#festivalresepasia#india#beef
Kemarin ke vietnam sekarang ke india besok ngk tau lagi😀😀😀
Kebetulan di kulkas ada daging lagi dan plain yogurt yang hampir punah kan sayang jadi di manfaatin aja buat nasi briyani meskipun ngk ada stok garam masala, powder. Jadi kita memakai rempah yng masih utuh maka dari itu resep nya panjang buanget dari indonesia sampai ke india😀😀😀 mau tau jom kepoin yuk resep nya ada di👇

Lebih banyak

Nasi Briyani Beef

zuliana @cook_7872782

Ampang Malaysia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

BAHAN marinasi daging
200 grmdaging iris, nipis biar empuk
1/2 cupplain yogurt
1 sdtcili powder
1/2 sdtkunyit bubuk
1 buahtomat potong kecil-kecil
2 inchijahe di halus kan
3 bijibawang putih di haluskan
3bawang merah rajang buat bawang goreng dan sisakan, buat taburan nasi
Garam secukup nya
2 sdmminyak sapi, my butter anchor
(Garam masala)
1 batangkayu manis
2 bijicengkih
2 bijikapulaga hijau
1 bijikapulaga hitam
1 lmbrdaun salam
bahan nasi
300 grmbasmati rice
1 sdmminyak sapi my butter
1 lmbrdaun salam
1 batangkayu manis
2 bijicengkih
10 bijilada hitam utuh
1 bijikapulaga hijau
1 bijikapulaga hitam / adas
Secubitjintan
1 ltrair
bahan tambahan
1 bijikentang potong 4
1 bijicabe hijau potong kasar
2 butirtelor rebus
Daun sup secukup nya potong kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Satukan daging dan bahan perap.bawang merah goreng yogurt tomat kunyit cili powder garam bawang putih jahe yang sudah di haluskan aduk rata simpan di kulkas 1jm
2

Cuci beras rendam 30mnit. Sambil menungu kita masak daging
3

Panaskan butter masukkan garam masala tumis sampai wangi masukkan daging perap aduk rata beri air secukup nya adukrata masak sampai daging Agak empuk masukan kentang dan telor aduk rata bubuh gula dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa bila dah ok masukan potongan cabe kecilkan api
4

Panaskan butter masukan daun salam kayu manis cengkeh kapulaga jintan lada hitam aduk rata sampai wangi beri air dan sedikit garam masak sampai mendidih
5

Masukan beras masak sampai beras 1/2 matang angkat dan tiriskan
6

Masukan beras 1/2matang kedalam panci yang berisi daging nasi jangan di padatkan ya dan tutup panci masak dengan api paling kecil sekitar 15mnit
7

Taraaa nasi dah masak dan pindah ke mangkok beri daun sup dan sisa bawang goreng
8

Sajikan dengan potongan telor rebus
9

Jangan ketingalan kari ayam nya untuk menambah kenikmatan nasi briyani