Beef lodeh

Name: Beef lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi potong kecil; 1/4 balungan; 1/2 kg kentang kupas potong goreng; 5 biji tahu besar potong goreng (kecil 10); Tempe dikit buat penyedap potong goreng; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 10 biji cabe (opsional); 3 cabe merah; Lengkuas geprek; 1 buah tomat; Secukupnya garam; Santan dari 1/4 bagian kelapa besar

🍴 Bad Cooking🍹 @cook_7901034

Pare Kediri

Pas ada acara bikin lontong sayur masaknya porsi gede, tapi ntar ta kasih porsi kecilnya dehh asli wenaaakkk
Resep lontong nya bisa dilihat di dapoer Ziyya ya bunda😊
#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi #Beef #Balungan

Lebih banyak

Beef lodeh

🍴 Bad Cooking🍹 @cook_7901034

Pare Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi potong kecil
1/4balungan
1/2 kgkentang kupas potong goreng
5 bijitahu besar potong goreng (kecil 10)
Tempe dikit buat penyedap potong goreng
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
10 bijicabe (opsional)
3cabe merah
Lengkuas geprek
1 buahtomat
Secukupnyagaram
Santan dari 1/4 bagian kelapa besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan balungan secara bersamaan sampai empuk, airnya jangan terlalu banyak asalkan kecelup kasih garam dikit
2

Nunggu empuk, goreng bawang merah bawang putih cabe lanjut uleg
3

Usai empuk masukkan bumbu santan kentang goreng tahu goreng dan tempe goreng
4

Tunggu mendidih masukkan tomat
5

Biarkan mendidih beberapa saat biar meresap ke isi, angkat
6

Sajikan selagi hangat