Soto Ayam Bening non MSG
Dikasi ayam potong sama mama, jadi aq bikin dhe Soto Ayam Bening non MSG, aq pake kaldu jamur Totole sebagai pengganti MSG. Karena gak pake micin, jd soto ayam ini baik untuk dikonsumsi jg oleh anak-anak 😊
Soto Ayam Bening non MSG
Dikasi ayam potong sama mama, jadi aq bikin dhe Soto Ayam Bening non MSG, aq pake kaldu jamur Totole sebagai pengganti MSG. Karena gak pake micin, jd soto ayam ini baik untuk dikonsumsi jg oleh anak-anak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis supaya tidak amis, diamkan +/- 30 menit, lalu rebus di dalam panci yang telah diisi dengan air
- 2
Tumis bumbu halus (saya haluskan dengan blender biar praktis) hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam dan sereh
- 3
Tiriskan ayam yang sudah direbus, lalu goreng sebentar.
- 4
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, jika dirasa kurang, boleh tambahkan air lagi. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
- 5
Tata soun, telur, tomat dan kol lalu masukkan ayam yang sudah di suir, tuangkan kuah, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang. Bisa jg tambahkan kecap manis dan jeruk nipis. Sajikan saat masih hangat, dengan nasi dan kerupuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar