Tahu Guling khas Jogja
Rasa segar dan pedas kuah tahu guling ini yg bikin kangen makanan yg sdh mulai jarang yg jual ini...bikin buat serumah praktis jg lho bunda, selamat mencoba
Tahu Guling khas Jogja
Rasa segar dan pedas kuah tahu guling ini yg bikin kangen makanan yg sdh mulai jarang yg jual ini...bikin buat serumah praktis jg lho bunda, selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan 1 bawang putih, 2 miri dan garam. Rebus bersama 1 liter air, 3 daun salam segar, asam jawa kira2 3/4 biji, gula jawa 1 tangkep. Setelah mendidih matikan kompor dan dinginkan
- 2
Sambil menunggu kuah dingin, haluskan garam 1 sdk teh, cabe rawit merah sesuai selera, 2 siung bawang putih, 10 lembar daun jeruk segar, gula jawa 1 sisir
- 3
Begitu kuah dingin, campurkan bumbu halus dan tambahkan kecap manis, cek rasa
- 4
Tata di piring dgn urutan paling bawah: irisan ketupat, kol, kecambah, bakwan, tahu tempe, sledri dan bawang goreng. Siram dgn kuah tahu guling dan taburkan krupuk..hmmm segarr
- 5
Tips tambahan: utk kuah cabenya sedang saja pedasnya, klau krg pedas bisa ditambahkan cabe lagi sesuai selesai msg2. (2)bumbu halus dimasukan ktika kuah rebus sdh dingin agar tdk merusak aroma segar daun jeruk (3)bawang putih secukupnya saja krn klau kebanyakan rasa kuahnya bisa getir
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Khaila bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar