Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor

Name: Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot; Bumbu Halus:; 10 Bawang Merah; 5 Bawang Putih; 4 biji kemiri; 3 cm kunyit dibakar dulu; 1 cm laos; 1 cm jahe; Seujung sendok teh jinten; 1/2 sdt ketumbar; Rempah :; Daun Jeruk; 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4; 3 lembar Salam; 2 cm Laos; Pendamping; iris Daun Bawang; Bawang Goreng; Emping; iris Tomat; Jeruk limau

Julia Frans @mommyuli

Serang Banten

Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor

Julia Frans @mommyuli

Serang Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grdaging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
Bumbu Halus:
10Bawang Merah
5Bawang Putih
4 bijikemiri
3 cmkunyit dibakar dulu
1 cmlaos
1 cmjahe
Seujung sendok tehjinten
1/2 sdtketumbar
Rempah :
Daun Jeruk
2sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
3 lembarSalam
2 cmLaos
Pendamping
irisDaun Bawang
Bawang Goreng
Emping
irisTomat
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk
2

Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi
3

Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula... Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt
4

Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat
5

Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Julia Frans @mommyuli

pada 16 September 2018 10.25

Serang Banten

menjadi seorang ibu kita diberikan tantangan dalam menyajikan makanan yg sehat dan variatif, memiliki anak 3 menambah ilmu saya dalam hal memasak, karena saya bukan tipe org yg senang makan di luar.

Lebih banyak

Komentar

Siti Anisah @cook_2631699

20 September 2018 17.53

ijin save dan share resepnya makasih

Kata kunci

Soto Jeruk Limau Kunyit Daun Bawang Bawang Sereh Otot Daun Jeruk Ketumbar Emping Daging Sapi Babat Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya