Orak Arik Ikan Kembung Mpasi 8 Bulan

Name: Orak Arik Ikan Kembung Mpasi 8 Bulan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ikan kembung fillet cacah halus; 1 siung bawang putih parut; 2 siung bawang merah parut; 1 batang sereh geprek; 130 ml santan dg air matang; Sejimpit ketumbar; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 3 kuntum brokoli cacah halus (bs ganti sayur lain); 2 iris tempe cacah halus (bs ganti prona lain); Unsalted butter / EVCO untuk menumis

Anggi Ayu @anggiayu

Jakarta

Rasanya kayak serundeng ikan tp versi berkuah santan ( knp pakai santan krn sy mau boost bb)

Lebih banyak

Orak Arik Ikan Kembung Mpasi 8 Bulan

Anggi Ayu @anggiayu

Jakarta

Rasanya kayak serundeng ikan tp versi berkuah santan ( knp pakai santan krn sy mau boost bb)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2 ekorikan kembung fillet cacah halus
1 siungbawang putih parut
2 siungbawang merah parut
1 batangsereh geprek
130 mlsantan dg air matang
Sejimpitketumbar
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
3 kuntumbrokoli cacah halus (bs ganti sayur lain)
2 iristempe cacah halus (bs ganti prona lain)
Unsalted butter / EVCO untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan unsalted butter/ EVCO, Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukan ikan yg sudah dibersihkan di fillet / di cacah halus tumis hingga keputihan. Masukan brokoli tunggu 1 menit lalu masukan tempe. Tambahkan sedikit air (dikit bgt)
2

Cek kira kira kalau sdh empuk matang semua bisa dimatikan kompornya. Masukan santan sedikit demi sedikit. Kalau tekstur kurang halus bisa disaring lagi ya mom. Tunggu hingga agak dingin lalu bs disuapkan ke baby 😊.