Nasi Goreng Hejo ala chef Nurul

Name: Nasi Goreng Hejo ala chef Nurul
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram nasi putih dingin; 30 gram teri medan goreng kering; 1 batang bawang daun; 1 ikat sayur bayam/kangkung/sawi; 2 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada putih; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit hijau; Pelengkap :; Telur mata sapi; Kerupuk udang; Acar bawang; Selada, tomat, timun

Nurul Huda @cook_2010321

Medan, Sumatera Utara

Hejo, aslina mah hijau. Cuma kebiasaan ngomong hijau itu hejo. Variasi dari jenis nasi goreng lainnya. Bisa ditambah sayur2an hijau (kangkung/sawi/bayam) utk nambah nutrisinya

Lebih banyak

Nasi Goreng Hejo ala chef Nurul

Nurul Huda @cook_2010321

Medan, Sumatera Utara

Hejo, aslina mah hijau. Cuma kebiasaan ngomong hijau itu hejo. Variasi dari jenis nasi goreng lainnya. Bisa ditambah sayur2an hijau (kangkung/sawi/bayam) utk nambah nutrisinya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

350 gramnasi putih dingin
30 gramteri medan goreng kering
1 batangbawang daun
1 ikatsayur bayam/kangkung/sawi
2 sdtkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada putih
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
15 buahcabe hijau
5 buahcabe rawit hijau
Pelengkap :
Telur mata sapi
Kerupuk udang
Acar bawang
Selada, tomat, timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling halus bumbu hijau. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
2

Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan sayuran hijau, dan daun bawang.
3

Bumbui dengan garam, lada lutih dan kecap asin. Aduk rata, dan terakhir masukkan teri medan.
4

Sajikan dengan bahan pelengkap.