Soto Kudus
Berawal dr kemaren salah belanja. Yg dagang masukin sekantong plastik kecambah. Padahal nggak niatan beli dan baru tau pas di rumah. Malemnya bingung dimasak apa. Krna suami nggak suka kecambah yg ditumis. Mau bikin tahutelor tp suami belom boleh makan yg pedes sama asam.
Setelah berpikir panjang haha akhirnya bikin SOTO KUDUS aja kan pake kecambah. Hehe.
Kebetulan papa asli kudus. Jadi untuk rasa pas sesuai sono nya haha.
Soto Kudus
Berawal dr kemaren salah belanja. Yg dagang masukin sekantong plastik kecambah. Padahal nggak niatan beli dan baru tau pas di rumah. Malemnya bingung dimasak apa. Krna suami nggak suka kecambah yg ditumis. Mau bikin tahutelor tp suami belom boleh makan yg pedes sama asam.
Setelah berpikir panjang haha akhirnya bikin SOTO KUDUS aja kan pake kecambah. Hehe.
Kebetulan papa asli kudus. Jadi untuk rasa pas sesuai sono nya haha.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air masukkan jahe geprek dan ayam hingga mendidih kembali. Kemudian saring atau buang busa dipermukaan rebusan.
- 2
Tumis bumbu halus dgn minyak goreng secukupnya. Masukkan serai daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- 3
Masukkan bahan tumisan pada air rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu ayam, gula, secukupnya. (Bisa tambahkan sedikit kecap sesuai selera.) koreksi rasa. Matikan kompor.
- 4
Angkat ayam dr rebusan. Tiriskan. Kemudian goreng setengah matang.
- 5
Suwir ayam dan siapkan telur rebus.
- 6
Letakkan nasi pada mangkok. Tambahkan irisan kulbis, kecambah, soun, daun bawang dan sledri diatasnya.
- 7
Letakkan ayam suwir dan telur di atas mangkok. Dan siram dengan kuah soto.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar