Semur Kuah Kuning

Name: Semur Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah Tahu coklat; 1 papan Tempe; 2 buah Kentang; Ketumbar; 5 siung Bawang merah; 4 Siung bawang putih; 4 Butir kemiri; secukupnya Kunyit; Daun salam; Daun jeruk; Sereh, geprek; Santan; Gula, garam, penyedap rasa; Lengkoas, geprek; secukupnya Air

Elfa Nur Rahmatia @elfanurr

Tangerang

Berhubung bosen sama semur kecap, dan bahan-bahannya msh ada jadi sy buat semur kuah kuning. Untuk yang mau kuah kecap, kunyit bs diganti dengan kecap serta bs tambah jinten dn kayu manis.

Lebih banyak

Semur Kuah Kuning

Elfa Nur Rahmatia @elfanurr

Tangerang

Berhubung bosen sama semur kecap, dan bahan-bahannya msh ada jadi sy buat semur kuah kuning. Untuk yang mau kuah kecap, kunyit bs diganti dengan kecap serta bs tambah jinten dn kayu manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahTahu coklat
1 papanTempe
2 buahKentang
Ketumbar
5 siungBawang merah
4 Siungbawang putih
4 Butirkemiri
secukupnyaKunyit
Daun salam
Daun jeruk
Sereh, geprek
Santan
Gula, garam, penyedap rasa
Lengkoas, geprek
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Haluskan ketumbar, lada, bawang merah bawang putih, kemiri, kunyit, geprek lengkoas, sereh, daun salam, daun jeruk, sisihkan
2

2. Goreng kentang dan tempe setengah matang, sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan tahu, kentang dan tempe aduk2 sebentar, lalu masukkan air sedikit aduk2 lg pelan dan masukkan cabe rawit (untuk cabe rawit selera ya boleh pake atau gak)
4

Masukkan santan kental, aduk lagi lalu kasih garam, gula, royco sesuai selera. Koreksi rasa, jika sudah cukup matikan kompor