Riso venere mostruoso
Sara Granero @sara_cucinawow
Chi l'ha detto che i mostri fanno sempre paura... a volte invece sono carini e simpatici, e #halloween diventa più divertente!
Riso venere mostruoso
Chi l'ha detto che i mostri fanno sempre paura... a volte invece sono carini e simpatici, e #halloween diventa più divertente!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessare il riso e farlo raffreddare sotto l'acqua corrente.
- 2
Tagliare a piccoli pezzi le verdure, farle sbianchire e unirle al riso con un filo d'olio
- 3
Suddividere l'insalata di riso nelle monoporzioni. Io ho usato dei bicchieri larghi. Per ogni porzione preparare due fettine di mozzarella (usare le ciliegine) e due calotte a stella di oliva. Ricreare gli occhi appoggiando l'oliva sulla mozzarella e rifinire con alcuni germogli di soia che "spuntano" dal riso
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La cucina é sempre stata la mia passione. Amo curarne anche l'aspetto estetico perché sono convinta che la digestione parte dagli occhi.La mia passione si è trasformata in professione e oggi posso dire che il mio lavoro è il più grande divertimento.Amo trasmettere ciò che amo nei miei corsi di cucina creativa.
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