👉 Tteok : campur tepung beras, tepung tapioka, garam. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung/dibentuk.

Bentuk seperti tabung memanjang (bentuk empek-empek lenjer). Jangan terlalu besar (kira-kira seukuran jempol). Rebus dalam 1 liter air yang sudah diberi sedikit minyak. Jika Tteok sudah mengambang angkat dan tiriskan

👉 Gochujang: campurkan semua bahan sampai menjadi pasta. Jika adonan pasta dirasa terlalu pekat bisa ditambahkan sedikit air sampai menjadi pasta.

👉 Tteokbokki: campur 450ml air dengan pasta gochujang, masukkan tteok yang sudah dipotong, sosis (tidak usah menunggu air mendidih). Aduk terus sampai saus menjadi kental. Angkat

Sajikan bersama telur rebus dan diberi daun bawang. Lebih nikmat jika disajikan saat panas.