Tom Yum Seafood Tanpa MSG

Name: Tom Yum Seafood Tanpa MSG
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Buah Cabe Merah; 2 Buah Cabe Rawit (Kalau mau pedes bisa ditambah sesuai selera); 1/2 Buah Tomat Merah; 4 Siung Bawang Putih; 2 Siung Bawang Merah; 2 Batang Serai; 3 Ruas Jahe; 100 gr Udang Bersihkan; 100 gr Cumi Bersihkan, Potong Cincin; 4 Lembar Daun Jeruk; 20 gr Bakso Ikan; 20 gr Dumpling Ikan; 20 gr Jamur Kancing/Kuping; 20 gr Crab Stick; 2 Iris Jeruk Nipis; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak

Ellya @ellya17

Tom Yum Seafood Tanpa MSG

Ellya @ellya17

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan Dihaluskan
4 BuahCabe Merah
2 BuahCabe Rawit (Kalau mau pedes bisa ditambah sesuai selera)
1/2 BuahTomat Merah
4 SiungBawang Putih
2 SiungBawang Merah
Bahan Digeprek
2 BatangSerai
3 RuasJahe
Bahan Lain
100 grUdang Bersihkan
100 grCumi Bersihkan, Potong Cincin
4 LembarDaun Jeruk
20 grBakso Ikan
20 grDumpling Ikan
20 grJamur Kancing/Kuping
20 grCrab Stick
2 IrisJeruk Nipis
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, Cabai, dan Tomat
2

Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum lalu masukkan air secukupnya
3

Masukkan garam, gula, merica, jahe, dan serai yang sudah di geprek, aduk2 tunggu hingga mendidih, lalu masukkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis cek rasa
4

Jika sudah pas rasanya, masukkan cumi, udang, bakso, crab stick, jamur, dan dumpling, kemudian aduk2
5

Jika udang dan cumi sudah matang, dan bakso sudah mengembang, matikan api. Tom Yum siap disajikan :)