Tongkol bumbu brengkes(no bungkus daun)

Name: Tongkol bumbu brengkes(no bungkus daun)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 badan tongkol papan besar(saya beli dipasar 15rbu); Bumbu halus:; 5 bawang merah; 8 bawang putih; 2 buah tomat; 4 buah cabe merah besar(saya buang biji); Cabe kecil sesuai selera ya,saya cmn bwt hiasan; Secuil kunci; Garam; Gula; sepucuk sendok teh Tumbar bubuk; sedikit Penyedap; Tambahan:; Sedikit kemangi; Sedikit daun pisang untuk alas dan tutup

Ratna Pertiwi @Ratna_brex08

Males ribet bungkus2 ,jadilah brengkes malas tapi ttp endes #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tongkol bumbu brengkes(no bungkus daun)

Ratna Pertiwi @Ratna_brex08

Males ribet bungkus2 ,jadilah brengkes malas tapi ttp endes #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2badan tongkol papan besar(saya beli dipasar 15rbu)
Bumbu halus:
5bawang merah
8bawang putih
2 buahtomat
4 buahcabe merah besar(saya buang biji)
Cabe kecil sesuai selera ya,saya cmn bwt hiasan
Secuilkunci
Garam
Gula
sepucuk sendok tehTumbar bubuk
sedikitPenyedap
Tambahan:
Sedikitkemangi
Sedikitdaun pisang untuk alas dan tutup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol,buang durinya ya dan potong sesuai selera
2

Siapkan bumbu,blender haalus,tmbhkan garam gula dan sdkit penyedap,cicipin
3

Siapkan kukusan,panaskan sebentar
4

Tata daun pisang diatas wadah tahan panas lalu letakkan tongkol,kemangi cabe rawit dan bumbu,diaduk agar rata,,
5

Lalu beri daun pisang lagi untuk tutup diatas tongkol tadi
6

Kukus kurang lebih 45 menit dg api sedang...cek dlu ya smpe berubah warna bumbunya,dan meresap
7

Selesai bund,siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratna Pertiwi @Ratna_brex08

pada 28 Desember 2018 01.13

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya