Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging sapi (aku pake tetelan yang banyak krinyil2 lemaknya); 2 bh Kentang besar, potong2; 1 bh Bawang bombay, rajang; 1 sdm Saus Teriyaki (aku pakai merk kikkoman); 2 sdm Mentega; 1 sdm Kecap; 1 sdm Minyak wijen; 1/2 sdt Pala bubuk; 1 sdt Oregano kering; 1/2 cm Jahe, geprek; 1 sdt Lada bubuk; Secukupnya Gula Garam; Secukupnya Air; Bumbu halus:; 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Kaldu bubuk; Bumbu kentang:; 1 sdt Kaldu bubuk; 100 ml Air

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Olahan daging memang flexibel,mau dibumbu asin ato manis..asem pun tetep aja endess.bagian daging yang paling aku suka ya tetelan yang kadang masih ada lemaknya krinyil2 uenakkk 👌👌
Resep jaman kuliahan sayang kalo ngga dishare..gara2nya sering jajan hokben yg lumayan di kantong.jadi pengen masak lagii 😋

Lebih banyak

Beef Teriyaki

Lilis Ruli @cook_4014581

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grDaging sapi (aku pake tetelan yang banyak krinyil2 lemaknya)
2 bhKentang besar, potong2
1 bhBawang bombay, rajang
1 sdmSaus Teriyaki (aku pakai merk kikkoman)
2 sdmMentega
1 sdmKecap
1 sdmMinyak wijen
1/2 sdtPala bubuk
1 sdtOregano kering
1/2 cmJahe, geprek
1 sdtLada bubuk
SecukupnyaGula Garam
SecukupnyaAir
Bumbu halus:
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sdtKaldu bubuk
Bumbu kentang:
1 sdtKaldu bubuk
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging tipis, sisihkan
2

Goreng bawang merah dan putih sebentar saja lalu haluskan
3

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daging tambahkan air lalu masukkan bumbu lainya. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut. Tes rasa
Terakhir masukkan bawang bombay, minyak wijen dan oregano
4

Sambil menunggu daging empuk, rendam kentang bersama bumbu kentang 10 menit saja cukup. Panaskan minyak, tambahkan mentega. Goreng dengan api sedang
5

Siappp dihidangkan...boleh ditaburi bini wijen dan potongan daun prei