Mie ayam sederhana

Name: Mie ayam sederhana
Yield: 2 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam bag dada; 1 bungkus mie kuning(sy pakai mie burung ***); 2 batang daun bawang; 3 sdm kecap manis; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Gula; Garam; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 ruas jari kunir; 2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari lengkuas

afit listiana @cook_9559482

demak, jawa tengah

Kali ni bikin yg simple aja, pake mie kriting atau mie kuning
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Mie ayam sederhana

afit listiana @cook_9559482

demak, jawa tengah

Kali ni bikin yg simple aja, pake mie kriting atau mie kuning
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 mangkok

1/4 kgayam bag dada
1 bungkusmie kuning(sy pakai mie burung ***)
2 batangdaun bawang
3 sdmkecap manis
5 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Gula
Garam
Bumbu halus:
5bawang merah
3bawang putih
3kemiri
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
2 ruas jarikunir
2 ruas jarijahe
1/2 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci ayam potong kecil2 rebus dengan 2 gelas air sampai matang.dinginkan lalu suir2
2

Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk, sereh dan air rebusan ayam tadi. Lalu masukan ayam dan daun bawang, tambahkan kecap, gula garam.tes rasa.
3

Penyajian: rebus mie hingga matang,masukkan mangkok,beri 1sendok sayur air rebusan mie letakkan ayam dan kuah diatasnya. Sebagai pelengkap beri saus sambal dan irisan daun bawang.(sy ga sk daun bawang mentah mkanya ga pake😁).selamat mencoba