Sambal Telur & Terong
Assalamu'alaykum. Hari senin gini kok mager mau belanja. Efek keenakan weekend nih. 😁 Di kulkas ada stok telur sama terong. Cabe bawang lengkap. Okedeh kita sambel aja. Telurnya saya pake telur omega ya mom. Mengurangi resiko kolesterol. Hehehe. Tapi kalo adanya telur ayam biasa juga gak masalah mom. Sesuai selera aja. Asal jangan telur dinosaurus ya mom. Hihihi.. Dah yuk eksekusi!
#berburucelemekemas #resolusi2019
Sambal Telur & Terong
Assalamu'alaykum. Hari senin gini kok mager mau belanja. Efek keenakan weekend nih. 😁 Di kulkas ada stok telur sama terong. Cabe bawang lengkap. Okedeh kita sambel aja. Telurnya saya pake telur omega ya mom. Mengurangi resiko kolesterol. Hehehe. Tapi kalo adanya telur ayam biasa juga gak masalah mom. Sesuai selera aja. Asal jangan telur dinosaurus ya mom. Hihihi.. Dah yuk eksekusi!
#berburucelemekemas #resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur, kupas, lalu potong belah 2. Kalo gak mau dibelah juga gak masalah mom. Suami saya sukanya telur rebus dibelah 2 gini.
- 2
Potong terong, lalu dibelah 2 juga. Terus dicuci bersih dan tambahkan sedikit garam untuk menambah rasa pada terong. Goreng sampai matang.
- 3
Blender bumbu sampai halus.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Cicip dulu mom, bila dirasa kurang pas silahkan tambahkan gula garam sesuai selera.
- 5
Setelah matang, matikan kompor lalu masukkan terong dan telur. Aduk perlahan lalu hidangkan. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar