Bijag (bihun jagung) Goreng

Name: Bijag (bihun jagung) Goreng
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung; 4 siung Bawang putih; 6-7 siung Bawang merah; Bawang pree bila tidak ada bisa juga bawang bombay; 1 bungkus Royc*; Secukupnya Merica, Gula dan Garam; secukupnya Pala; Minyak untuk menumis; Ayam fillet potong kotak; Sosis dan Bakso; 1 ikat sawi; Lombok untuk acar; 1 buah timun acar; Bawang goreng

y u r i @suryaputravebry

Wita

Bijag (bihun jagung) Goreng

y u r i @suryaputravebry

Wita

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

1 bungkusbihun jagung
4 siungBawang putih
6-7 siungBawang merah
Bawang pree bila tidak ada bisa juga bawang bombay
1 bungkusRoyc*
SecukupnyaMerica, Gula dan Garam
secukupnyaPala
Minyak untuk menumis
Ayam fillet potong kotak
Sosis dan Bakso
1 ikatsawi
Lombok untuk acar
1 buahtimun acar
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Saya pakai 1 bungkus bihun jagung sekitar 3 keping (1 bungkus 4 keping)
Panas kan air hingga mendidih lalu masukkan bihun rebus hingga cukup empuk jangan terlalu lama
Tiriskan lalu tambahkan minyak goreng biar tidak lengket
Selanjutnya sedikit-sedikit tambahkan kecap manis hingga berwarna coklat muda
Sisihkan. ..
2

Haluskan Bawang putih, bawang merah, pala, merica
Panaskan minyak tumis bumbu halus
Masukkan bawang pree atau bawang bombay
Tambahkan merica, Royco, garam dan gula
3

Masukkan potongan ayam masak hingga matang
kemudian masukkan sosis dan bakso
Tambahkan sedikit air hingga bumbu mengental
Tambah kecap sedikit
Masukkan sayur aduk cepat
Terakhir masukkan bijag sedikit sedikit supaya tercampur rata
Aduk rata
Biarkan sebentar dan matikan api
Bijag Goreng siap di hidangkan
Ditambah acar plus bawang goreng