Cuci bersih udang dengan ditambahkan garam agar tidak bau amis.

Bikin tepung adonan basah sedikit kental lalu masukan udang yang telah dicuci bersih.

Goreng udang yang telah ditepungi hingga kecoklatan, tiriskan.

Tumis mentega (me: blueband) lalu masukan bawang putih cincang (lebih sedap lagi klo pakai bawang bombay, tp saya ga punya😁). Setelah harum masukan saos tiram, kecap, lada, gula, garam, air sedikit saja agar tidak gosong)

Setelah mendidih bumbunya masukan buncis dan bakso. Diamkan sebentar biar buncis empuk dan bakso menyerap.

Masukan udang dan diamkan agar bumbu meresap.

Siap dinikmati