Kari ayam

Name: Kari ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong kecil); 2 bh kentang (potong kotak, goreng); 5 bh tahu pong (potong segitiga); 4 bh telur rebus kupas; 1 bks santan kara kecil; secukupnya Air; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 sdm kari bubuk; 4 bh cabe merah besar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 sdm kecap manis; 1/2 gula merah; 2 bh cengkeh; 1 bh kayu manis; 1 bh bunga lawang; 2 bh dauh jeruk; 2 bh daun salam; 1 bh serai; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur

Marcia Oktaviani @7722ms

Sy buat tidak pedas karena untuk anak- anak makan.. kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit ke bumbu halus

Lebih banyak

Kari ayam

Marcia Oktaviani @7722ms

Sy buat tidak pedas karena untuk anak- anak makan.. kalau mau pedas bisa ditambahkan cabe rawit ke bumbu halus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (potong kecil)
2 bhkentang (potong kotak, goreng)
5 bhtahu pong (potong segitiga)
4 bhtelur rebus kupas
1 bkssantan kara kecil
secukupnyaAir
Bahan halus
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 sdmketumbar
1 sdmkari bubuk
4 bhcabe merah besar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bahan lain nya
2 sdmkecap manis
1/2gula merah
2 bhcengkeh
1 bhkayu manis
1 bhbunga lawang
2 bhdauh jeruk
2 bhdaun salam
1 bhserai
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk/ kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambah bahan lainnya. Tambah air sesuai selera.
2

Masukan potongan ayam, telur dan tahu, rebus pakai api kecil selama kurleb 1 jam (sampai ayam empuk)
3

Sajikan sesuai selera. Buat si bapak kalau mau pedas bisa diuleg in cabe rawit merah.