Sop tulang sapi

Name: Sop tulang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang rusuk sapi; 2 ons tetelan sapi; Wortel; Kentang; Kembang tahu; Jamur kuping; Daun bawang,daun seledri; 3 siung bawang putih digeprek; 2 cm jahe digeprek; Bumbu dihaluskan:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 btr kemiri; 1 sdt lada; Cengkeh; bunga lawang; kapu laga; Garam,micin,gula

Resiana90 @cook_9882596

Melawi Kalimantan Barat

Sop tulang sapi

Resiana90 @cook_9882596

Melawi Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang rusuk sapi
2 onstetelan sapi
Wortel
Kentang
Kembang tahu
Jamur kuping
Daun bawang,daun seledri
3 siungbawang putih digeprek
2 cmjahe digeprek
Bumbu dihaluskan:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 btrkemiri
1 sdtlada
Cengkeh
bunga lawang
kapu laga
Garam,micin,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan tulang dan tetelan,cuci bersih,rebus dgn bawang putih geprek dan jahe.
2

Siapkan bahan lainnya,potong2.
3
4

Tumis bumbu halus
5

Setelah tulang mendidih,masukan bumbu halus,masukan wortel,kentang,jamur kuping,biarkan sayuran empuk,masukan kembang tahu,garam,micin dan gula tes rasa,terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri,angkat.