Tom yam🇹🇭

Name: Tom yam🇹🇭
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang; 100 gr cumi2; 1 bks jamur enoki; 2 sdm tom yam paste; 7 butir bawang merah; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah kriting; 4 butir kemiri; 5 lmbr daun jeruk; 3 btg serai; 1 ruas lengkuas; 2 sdm kecap ikan; secukupnya Gula.. garam.. kaldu bubuk; 1 sdt asam jawa tanpa biji; 2 btg daun ketumbar

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Tom yam🇹🇭

Widyana Yusakh @cook_13556600

بيتي جنتي🏡

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang
100 grcumi2
1 bksjamur enoki
Bumbu
2 sdmtom yam paste
7 butirbawang merah
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah kriting
4 butirkemiri
tambahan
5 lmbrdaun jeruk
3 btgserai
1 ruaslengkuas
2 sdmkecap ikan
secukupnyaGula.. garam.. kaldu bubuk
1 sdtasam jawa tanpa biji
2 btgdaun ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang..kerat pungung.. potong cumi2 bentuk lingkaran... halskan bumbu
2

Tumis bumbu halus dan tomyam paste.... masukan udang dan cumi
3

Tambahkan air..daun jeruk..serai..lengkuas..
4

Tambahkan gula.. garam..kaldu bubuk.. kecap ikan.. asam jawa
5

Didihkan koreksi rasa.. masukan jamur..angkat... sajikan taburi dgn daun ketumbar